家には使い切っていない食材がいつも結構残っていたりします。
日持ちするものは特にほっといて最終的には廃棄処分になってしまうのですが。
でもさすがにそれはもったいないし、暇なのでネットで作り方を調べておやつを作ってみました。

年末になるととりあえず鏡餅だけは家で作るようにしているのでそのときに使用して残っている上新粉。
まず、団子を作りました。

ホントは蒸かして作るようですがめんどくさいので茹でてみました。
たぶん安いからと買ってそのままになっている黒砂糖。
水と一緒に火にかけて黒蜜にしました。

そして出来上がった団子に黒蜜と余っていた黄な粉をかけておやつの完成です。
おいしくできたとは思うのですが、家族は食べてくれませんでした。

たぶん黒蜜が好きではないみたいです。
まだまだ上新粉は残っているので、自分のおやつにまた作ってみようかな。